記事一覧

栗ごはん again

今日は、圧力鍋で栗をゆでる。圧力は強で、30秒圧力をかけて火を消す。圧力が抜けたら取り出して手で皮をむく。これをやると鬼皮だけではなく、渋皮まできれいにむけるというもの。今回の失敗+次回の修正・Cookpadに従い、1cmの一文字切り込みだった。 次回は、私個人としては、十字の切り込みが良いと思う。・湯を捨てて剥くと、最初は熱いのだけれど、最後は冷めて硬くなってしまう。 次回は、お湯は捨てずに、一個ずつ向かな...

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イタリア語をはじめてみた

勉強するのが苦手なわたくし。イタリア語を英語で勉強してみることにした。続くかな・・・(笑)WellesleyX: Italian1x Italian Language and Culture: Beginner https://courses.edx.org/courses/course-v1:WellesleyX+Italian1x+1T2016/今日から、頑張ります!...

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矯正歯科に行ってみた・・・

思ったより重症だった。言われたのは、顎を治さなければならないということ。1年かけて、スプリントで顎を治した結果、どういう治療になるかかわる。したがって、今は期間も金額もあまりはっきりしたことはわからないらしい。一般歯科で、歯の高さを調整するとき、「顎の位置が一定しない」だねとすでに指摘されていたので、驚きはなかった。顎も開かないこと20年続けていたから問題はあると思っていた。けど、それが重症であり、...

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ちりめん山椒

うふふ、かっちゃいました。たけのうちのちりめん山椒http://www.ojyako-takenouchi.com/shop.php?shop_cd=1&mode=item&search=23朱い山椒の入った、じゃこ山椒 吉-はじめ-http://www.ojyako-takenouchi.com/prod.php?prod_id=142さっそくいただいたら、じゃこの味だけで、あとは赤い山椒がピリリ。キニイリマシタ。青い山椒の入った、じゃこ山椒http://www.ojyako-takenouchi.com/prod.php?prod_id=5紫竹庵のじゃこさんも購入。ht...

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伊藤若冲生誕300年記念展覧会 「若冲の京都 KYOTOの若冲」@京都市美術館

伊藤若冲生誕300年記念展覧会 「若冲の京都 KYOTOの若冲」@京都市美術館http://www2.city.kyoto.lg.jp/bunshi/kmma/exhibition/2016_7_fiscal_Jakuchu.html本来なら、文化財のお掃除と整備のボランティアに籠って作業。でも、どうしてもみたかったのですよぉ。。。まぁ、前から気になってはいたのですが、さらに先週いらした方のコメントを読んで、夢にも見て。こら、いかなあきませんな。というわけで、いってきました。いやぁ...

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雑誌 PRESIDENT ..

会社でつんであるので持ってきました。PRESIDENT (プレジデント) 2016年8/29号(「実家」の大問題 一挙解決ノート)いやはや、意外と参考になったりして・・・と思った。片付かない親の部屋。「整理しよう」というと抵抗があるが、「きれいにしよう」と言って部屋の一角を分類してあげると自ら要らないものを捨て始めたという話。「要らないから捨てろ」と決めつけず、心が向くようにしむけるの・・・子供でも大人でも同じなんですね...

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Harvard Business Review 2016年 10 月号 [雑誌] (プラットフォームの覇者は誰か)

Harvard Business Review 2016年 10月号コラムたくさん。面白かった~。「いつも罵る上司は気まぐれ上司よりまだマシである」とか。笑える~。「プラットフォームの覇者は誰か」のほうは、粒々にわかったような気がしたり、でも全体的にはよくわからない。もう一回読んでみようかなぁ。...

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「ミッション・インポッシブル3」@DVD

ミッション・インポッシブル33については、もしかしたら、みていないのかも。初めてみたような気がしたものですから。意外と面白いじゃないですか。アクションあり、ちょっとした愛あり、悲哀あり。裏切りあり。すのじさまのおっしゃる、「Such a nice car」!。そこでしたか。たしかに、見終わってからも思い出せる印象的なシーンでしたが。マギーQって、アメリカのドラマでも、ニキータ役とかやるんですが・・・。Wikiを読ん...

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映画「世界一きらいなあなたに」

https://warnerbros.co.jp/c/movies/sekakira/about/この邦題はどうなんだろう。映画のタイトルみて、みたくなるような感じではないですが。なにはともあれ、この俳優さんの選び方がすごいわぁ。ルー役のエミリア・クラーク、どうしてこんなに眉を上げ下げして、感情を表現できるのぉ。きれいな表情の時は本当にきれいな人に見えるのに、まゆをちょっぴり下げると情けなくなったり、コミカルになったり。そして、ウィル役 サム・...

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栗ごはん

栗ってチルドしておくと、甘みが増すって知ってました? 汗かいたら拭いてまた包んでいる紙かえていれないといけないらしいんですけど。それから、栗剥き・・・。相変わらず苦手だけれど、また相方に手伝ってもらい何とか完了まずは、栗の頭に10字の切れ込みをいれて、2-3分沸騰したお湯に入れます。次に手で鬼皮がむけちゃいます。ほいでもって、ここからが大変な渋皮剥き。渋皮煮物ならこのやりかたがいいのかも。あとは、昆布...

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Jo Marchant "Cure: A Journey into the Science of Mind Over Body"

基本、原書を読むのは、コストパフォーマンスが良いから(笑)。大体、日本語の本の5倍くらいかかる。でもね、これはスイスイ読めました。すごい英語がわかりやすい。サイエンスだからかなぁ。Jo Marchant "Cure: A Journey into the Science of Mind Over Body"なんとなく、怪しげな、東洋医学の解説、免疫力UP、美容関連ではやせるとか美白とか、瞑想とか・・・テレビや雑誌やを見ていると、異常にすら感じるし、かえって信じら...

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志村ふくみ展@世田谷美術館

前期展示は明日10日までー「志村ふくみー母衣への回帰」展https://shimuranoiro.com/topics/1462/草木染、本当にきれいです。彼女の本によれば、自然の、旬の、素材を使って染める色は、本当に美しいということ。勿論、旬ではないものを使って染めた色と並べて比べることはできないのだけれど。きっとそうなんだろうなぁ・・・と。写真では見えない素晴らしい風合いがみえます。幸せな時間でした。彼女の直筆が額装されているのも...

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「ミッション・インポッシブル2」@DVD

何度も見てるのに忘れるとは・・・何回見ても楽しめていいか。途中から思い出してきた。お酒を飲みながら家でみる映画。...

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病院

毎年一回の定期健診。(まだこの年齢で、2種類の病気の定期健診をしているのだから、いやになるわ)何事もなく今年も診察完了。まずは一息。相方が黙ってケーキを買ってきてくれていた。おそらく、結果の報告をうけてのことにちがいない。彼も私も何も言わないけど。ありがとう~。検査をして、1週間後に、診断・診察という流れ。恐れようが恐れまいが結果は変わらない。結局、病気だと診断されたら、向き合わざるをえないと頭で...

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「ミッション・インポッシブル」@DVD

うーん、今見ると、やっぱりトム君美形ね。若くて、やせてる。あの当時は、やっぱり、トップガンとか、レインマンのころのほうが、格好良かったなんて言っていたけれど。Wikiによると、トム・クルーズはこの作品で初めて映画プロデューサーに挑戦し、自ら監督を指名とのこと。当時、映画館で見たと記憶しているけれど、そんな触れ込みあったかしら。しかし、なぜ、ブライアン・デ・ペルマなのかなんて、どこかで語っているのなら読...

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ジュエリークリーニング

汗で汚れてしまったジュエリークリーニング私が使っているのは、Hagerty ジュエル クリーン ミニ 50ml旅行にもっていったジュエリーもだけれど、普通の結婚指輪や普段身に着けているものもみんな一緒に。今年の夏は暑かったからいろいろ汚れてそうね。しかし、バカラのペンダントは、今年はよく汗をかいたせいか金属部分がさびている。トホホ。あとでなんとかしなきゃ~。布の紐も初めて洗ってみた。10年目にして初(笑)。...

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歌旅-中島みゆきコンサートツアー2007- [DVD]

相方君の実家をあさったらあったもの。私はいったことがないけど、相方君は中島みゆきのコンサートに時々行っていた様子。彼女の歌は、有名なものは知っているけれど・・・。こうしてたくさん同時に効くのは初めて。面白い歌い方だなぁ。演歌のようでもあり、ポップスのようでもあり。そして年齢不詳感はいつもすばらしい。...

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プロフィール

M

  • Author:M
  • Yogi目指して、ほへ~っと。

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