本日の和菓子

菜根譚@仙太郎

おいしすぎないおいしさと書いてありました。どういう意味でしょうね。

しっとりした蒸しパンのような、山芋が入っているのでかるかん的ではあるけれど甘味は強くなく滋味。刻み菜の花が入っているのですが苦みもない。

学がないので名前も知らなかったけれど、相方が、中国明代末期の本の名前だよという。後集では自然と閑居を解くもので、私のような嗜好なら読んでいないのはおかしいと指摘を受けました(汗)。

写真撮るの忘れちゃった。

おいしゅうございました。
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